Hallo zusammen,
seit letzter Woche achte ich mal wieder auf meine Ernährung, doch schon jetzt gehen mir die Koch-Ideen aus. Ich würde mich freuen, wenn wir uns hier über abnehmfreundliche Rezepte austauschen könnten.
Und ich fang auch gleich mal an.
Spaghetti mit Krabben
Zutaten
Krabben oder Garnelen
Spaghetti
Rama Cremefine zum Kochen (7%)
Zubereitung
Die Krabben werden mit etwas Öl in der Pfanne erhitzt. Wenn sie gar sind, gibt man Cremefine sowie Gewürze (Salz, Pfeffer, Oregano... nach Belieben) hinzu. Lässt man das Ganze kurz kochen, dickt die Sauce ein. Dann noch die Nudeln kochen und fertig.
Puten-Frikadellen:
Zutaten
Putenhackfleisch
Ei
Semmelbrösel
Zubereitung
Aus Hackfleisch, einem Ei, Salz, Pfeffer, Petersilie sowie 2-3 EL Paniermehl wird eine Art Teig hergestellt. Aus diesem formt man Frikadellen oder Hackfleischbällchen nach Belieben und erhitzt diese langsam, am besten unter einem Deckel. Dazu kann man z.B. Nudeln und Tomatensauce (Tomatenmark, Wasser, Gewürze) machen.